Vị mặn mà, đậm đà của tép khô quyện lẫn với đậu bắp giòn giòn, bổ sung thêm cho thực đơn nhà bạn một món xào với cách làm giản đơn. Chỉ với 30 phút thôi nè, giản đơn phải không?

Nguyên liệu gồm có:

• Đậu bắp 300 Gr

• Tép khô 150 Gr

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Hành lá 100 Gr

• Nước mắm 1 Muỗng canh

• dầu chiên 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Đậu bắp rửa thật sạch, cắt bỏ phần cứng hai đầu. Tép khô rửa cho sạch cát, để ráo. Hành lá cắt nhỏ.

2

Luộc chín đậu bắp, vớt ra, cắt đậu bắp thành lát xéo. Tiếp theo, làm nóng dầu chiên trong chảo, cho tép khô vào xào khoảng 2 phút.

3

Cho đậu bắp vào cùng tép khô, xào thêm 3 phút. Nêm gia vị muối, hạt nêm, nước mắm vào sao cho vừa ăn.

4

Rắc hành lá vào, tắt lửa. Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức ngay nhé! Không phức tạp mà lại ngon nữa chứ!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)